Πληροφορίες για τους κόκκους κφέ
Fun facts για τον καφέ
5
λεπτά
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα που υπάρχουν, με δισεκατομμύρια κούπες να καταναλώνονται κάθε χρόνο. Δεδομένου ότι ο καφές είναι τόσο αγαπητός σε όλο τον κόσμο, είναι φυσικό να θέλουμε να μάθουμε περισσότερα για το αγαπημένο μας ρόφημα. Γι' αυτό έχουμε συγκεντρώσει αυτή τη λίστα με τα αγαπημένα μας fun facts για τον καφέ.
1. Ο καφές έχει μεγάλη ιστορία
Ο καφές χρονολογείται από το 800 μ.Χ., όπου ανακαλύφθηκε από βοσκούς τον 9ο αιώνα. Λέγεται ότι παρατήρησαν τις κατσίκες τους να τρώνε το φυτό και μετά έμοιαζαν σαν να «χόρευαν». Βλέποντας αυτό το αποτέλεσμα, ένας κτηνοτρόφος δοκίμασε ο ίδιος και ανακάλυψε ότι έγινε κι ίδιος πιο ενεργητικός.
2. Ο καφές είναι φρούτο
Παρόλο που μιλάμε για «κόκκους», ο καφές στην πραγματικότητα είναι φρούτο. Οι «κόκκοι» αναπτύσσονται σε θάμνο και βρίσκονται στο κέντρο ενός μούρου, γνωστό ως κεράσι του καφέ.
Είτε σας βοηθά να αξιοποιήσετε στο έπακρο την ημέρα σας είτε αποτελεί την τέλεια δικαιολογία για να συναντήσετε παλιούς φίλους, ο καφές παίζει έναν μικρό αλλά σημαντικό ρόλο στην καθημερινότητά μας.
3. Ο Μπετόβεν λάτρευε τον καφέ
Ίσως εκπλαγείτε, αλλά ο διάσημος συνθέτης, Μπετόβεν, λάτρευε τον καφέ! Ήταν αρκετά εμμονικός με τον καφέ, αφού χρησιμοποιούσε ακριβώς 60 κόκκους ανά φλιτζάνι και περνούσε χρόνο μετρώντας τον κάθε κόκκο.
4. Η Βραζιλία καλλιεργεί τον περισσότερο καφέ στον κόσμο
Είναι ευρέως γνωστό ότι η Βραζιλία είναι ένα από τα σημαντικότερα κέντρα καφέ, αλλά ξέρατε ότι είναι υπεύθυνη για περίπου το ένα τρίτο του συνόλου του καφέ στον κόσμο; Η Βραζιλία είναι ο νούμερο ένα παραγωγός καφέ, ακολουθούμενη από το Βιετνάμ και την Κολομβία.
5. Η Φινλανδία καταναλώνει τον περισσότερο καφέ στον κόσμο
Μπορεί η Βραζιλία να είναι πρώτη στην παραγωγή καφέ, στη Φινλανδία, όμως, πίνουν τον περισσότερο καφέ! Κατά μέσο όρο πίνουν 12 κιλά ανά άτομο, ετησίως που σημαίνει 1.680 κούπες κατά μέσο όρο κάθε χρόνο. Πώς σου φαίνεται;
6. Ο καφές δεν ήταν πάντα μέρος του πρωινού
Παρά το γεγονός ότι ο καφές είναι γνωστός ως ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα για πρωινό (και μετά είναι το τσάι), πριν από τον 18ο αιώνα, η μπύρα ήταν αυτή που βρισκόταν στο πρώτο γεύμα της ημέρας!
7. Ο καφές βοήθησε τη Βραζιλία να πάει στους Ολυμπιακούς Αγώνες
Το 1932, η κυβέρνηση της Βραζιλίας δεν είχε αρκετά χρήματα για να στείλει τους αθλητές της στους Ολυμπιακούς Αγώνες, έτσι χρηματοδότησαν το ταξίδι πουλώντας καφέ. Φόρτωσαν ένα πλοίο με κόκκους καφέ, ελπίζοντας να το πουλήσουν στην Καλιφόρνια κατά τη διαδρομή. Λατρεύουμε αυτήν την ιστορία!
8. Ο καφές δεν πινόταν πάντα
Πριν ανακαλυφθεί ότι ο καφές ήταν ένα νόστιμο ρόφημα, ήταν στην πραγματικότητα φαγητό. Οι φυλές της Ανατολικής Αφρικής άλεθαν τα μούρα και τα ανακάτευαν με ζωικό λίπος για να φάνε.
9. Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι κόκκων καφέ
Δύο τύποι κόκκων καφέ χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. Robusta και Arabica. Ο Arabica έχει χαμηλότερη οξύτητα και πιο απαλή γεύση, ενώ η γεύση του Robusta είναι πιο όξινη και πικρή.
10. Decaf δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει καφεΐνη
Για να χαρακτηριστεί ένας καφές ως decaf, πρέπει να περιέχει λιγότερο από 0,3% καφεΐνης.
11. Η διαδικασία αφαίρεσης καφεΐνης βοηθά στη δημιουργία των αγαπημένων μας ανθρακούχων ποτών
Μόλις αφαιρεθεί η καφεΐνη (για τον καφέ decaf), συνήθως πωλείται για την παρασκευή ανθρακούχων ποτών ή σε φαρμακευτικές εταιρείες.
12. Ο NESCAFÉ® παρήγαγε τον πρώτο στιγμιαίο καφέ
Είμαστε πολύ περήφανοι για αυτό το γεγονός της ιστορίας του καφέ γιατί ήμασταν εμείς που δημιουργήσαμε το πρώτο επιτυχημένο μείγμα στιγμιαίου καφέ! Η ιστορία ξεκινάει πίσω στο 1929, όταν η Βραζιλία αναζητούσε μια λύση για να βοηθήσει με το πλεόνασμα καφέ στη χώρα. Μετά από αυτό, χρόνια προσεκτικής έρευνας οδήγησαν στην ανάπτυξη της μάρκας NESCAFÉ®. Μάθε περισσότερα για την ιστορία του NESCAFÉ® εδώ.
13. Κάποτε ο καφές είχε απαγορευτεί
Ο καφές δεν ήταν πάντα τόσο αγαπητός όσο σήμερα. Τον 18ο αιώνα, οι κυβερνήσεις προσπάθησαν να απαγορεύσουν το ρόφημα επειδή θεωρήθηκε ότι διεγείρει τη ριζοσπαστική σκέψη. Στην πραγματικότητα, το αγαπημένο μας ρόφημα απαγορεύτηκε στη Σουηδία για λίγο το 1746, μαζί με οτιδήποτε σχετικό με αυτό - συμπεριλαμβανομένων φλιτζανιών και πιάτων!
14. Ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο κοστίζει 600 δολάρια ανά λίβρα
Ο Kopi Luwak είναι ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο και από το 2019 κοστίζει 600 δολάρια ανά λίβρα. Προερχόμενος από την Ινδονησία, ο καφές ψήνεται αφού καταναλωθεί, αφομοιωθεί και αποβληθεί από το Palm Civet. Λέγεται ότι τρώνε μόνο τα καλύτερα, πιο γλυκά και φρέσκα κεράσια καφέ και όταν καταποθούν, ζυμώνεται φυσικά, χαρίζοντάς του μια ξεχωριστή γεύση. Θα δοκίμαζες ένα φλιτζάνι Kopi Luwak;
15. Το μεγαλύτερο φλιτζάνι καφέ στον κόσμο ήταν πάνω από 26.000 λίτρα
Ναι, καλά διάβασες! Το μεγαλύτερο φλιτζάνι καφέ που έγινε ποτέ ήταν 26.939,22 λίτρα. Παρασκευάστηκε στο Μεξικό, στις 10 Δεκεμβρίου 2022, και χρειάστηκαν 300 κιλά καφέ, ενώ αυτή τη στιγμή κατέχει το Παγκόσμιο Ρεκόρ Γκίνες.
16. Η Βρετανία λατρεύει τον καφέ
Ενώ οι Βρετανοί είναι γνωστοί σε όλο τον κόσμο για το ότι λατρεύουν το τσάι τους, μπορεί να εκπλαγείς όταν μάθεις ότι μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο καταναλώνονται περίπου 95 εκατομμύρια κούπες καφέ την ημέρα!
Δημοφιλή άρθρα
Ανακαλύψτε μερικά από τα πιο ενδιφέροντα άρθρα μας
